Restoracioj kompoŝtas uzante novajn modernajn ekipaĵojn, kiuj faras ĝin kaj praktika kaj ekonomia fari ĝin surloke.
La hodiaŭaj komercaj kompoŝtaj solvoj prenas la kompleksan taskon respondece forĵeti manĝaĵon kaj faciligas la efektivigon de restoracioj. Jen rapida enkonduko kaj superrigardo de la ĉefaj kompoŝtaj solvoj por restoracioj de Green Business Bureau.
Restoracio Manĝaĵo Malŝparo
Se vi laboras en restoracio, vi scias kiom da manĝaĵo estas malŝparita ĉiutage. Laŭ la raporto de ReFED en Restaurant Hospitality, "La restoracio-industrio sole generas ĉirkaŭ 11.4 milionojn da tunoj da manĝaĵrubo ĉiujare je kosto de ĉirkaŭ $ 25 miliardoj jare." La epidemio de manĝmalŝparo rikoltis preskaŭ tiom da atento kiel unuuza plasta rubo en la lastaj jaroj. La rubo okupas tunojn da spaco en niaj rubodeponejoj kaj generas metangason kiu estas 30 fojojn pli izola de atmosfera varmo ol la karbona monoksido de niaj aŭtoj.
Komencu kun Kompostado en Via Restoracio
Estas multaj malsamaj aliroj, kiujn restoracioj povas preni al kompoŝtado. Se vintroj ne estas tro severaj kie vi loĝas, vi povas marki areon por kompoŝta stacidomo sur via posedaĵo. Se vi ne havas la eksteran spacon aŭ la ĝustan veteron por komposti nature ekstere, ne maltrankviliĝu, estas facile komenci kompoŝti endome.
Restoracia Komerco Enreta faras bonegan laboron priskribante kompoŝtajn alirojn. La unua granda distingo estas antaŭ- aŭ post-konsuma kompoŝtado. Postkonsuma kompoŝtado de aĵoj kiel platrubo kaj kompoŝtebla pakaĵo postulas municipan programon aŭ specialigitan vendiston kaj specialiĝintan ekipaĵon por kloakigo kaj odorkontrolo. Pluraj elektoj estas diskutitaj sube. Historie, kiam restoracioj parolas pri kompoŝtado, ili kutime rilatas al antaŭkonsuma kompoŝtado de aĵoj kiel fruktoj kaj legomaj pecetoj, ovoŝeloj kaj kafgrundoj kaj filtriloj. Tamen postkonsuma kompoŝtado akiras popularecon pro la elegantaj altteknologiaj solvoj, kiuj finfine haveblas.
KOMMERCAJ EKSTERDOJN KOMPOSTUJOJ
Se vi havas la subĉielan spacon por gastigi subĉielan komercan kompoŝtigan unuon, vi povas elekti la TMK kompostmaŝino.
TMK Komposiloj povas manipuli preskaŭ ajnan manĝaĵon pro ĝia "unika izolado" ebligante la kompoŝtilon esti uzata en ajna klimato kaj dum ĉiuj sezonoj. Ĝi povas krei imponan varmegon kaj veturi tre altajn internajn temperaturojn, kio ebligas al vi kompoŝti pli malmolajn materialojn kiel fiŝojn kaj malgrandajn kokajn ostojn, avokadojn kaj persikojn ktp.
Restoracia daŭripovo kaj kompoŝtado faras diferencon
Esti verda restoracio estas bona por la planedo kaj bona por komerco.
Kompostado estas parto de tiu misio. Restoracioj kiuj praktikas daŭripovon realigis tre palpeblajn avantaĝojn, inkluzive de kostŝparoj, kaj levita marko, kaj vendokresko. Konsiderante ĉi tion, en ĉi tiu artikolo, ni prezentis solvojn pri kompostado, kiuj helpos vin. Por lerni pli pri aliaj verdaj iniciatoj, kiujn vi povas efektivigi, kontrolu la Gvidilon pri Daŭripova Restoracio de Verda Komerco. Verda Komerca Buroo elpensis kelkajn simplajn sed efikajn verdajn iniciatojn kiuj devus esti helpemaj. Kompreneble, pruvi vian engaĝiĝon al daŭripovo altiros klientojn kaj konservos viajn dungitojn engaĝitaj kaj feliĉaj.
