Gvidilo pri Kompostado: Manieroj Komposti Vian Manĝaĵo-Rubon En La Urbo

Kompostaĵo estas unu el la plej efikaj manieroj por minimumigi manĝaĵmalŝparon, kiu respondecas pri 30% de tio, kio estas forĵetita de la meza domanaro kaj kontribuas 10% de tutmondaj karbonemisioj. Fakte, post kiam vi komencas kompoŝti, vi estos ŝokita pri kiom da via rubo estas manĝpecetoj, eksvalidiĝintaj/malnovaj legomoj kaj nedezirataj manĝoj. Kompostado estas la ideala solvo por trakti manĝaĵmalŝparon. Vi helpas deturni rubaĵojn de rubodeponejoj kaj vi reciklas manĝpecetojn kaj aliajn organikajn materialojn en nutraĵ-riĉan sterkon, kiu povas esti uzata en ĝardenoj. Nun, vi eble pensas: kiel ni povas komposti en urba ĝangalo? Ni estas ĉi tie por helpi kun ĉi tiu gvidilo pri kompostado en la urbo.

Kio estas Kompostado?

Sed unue, kio ĝuste estas kompostado? Komposto povas esti uzata kiel grunda klimatizilo kaj sterko en ĝardenoj kaj bienoj, aŭ eĉ uzata por biofuelo. Ĝi estas kreita per reciklado de organika materio, kiel viaj fruktoj kaj legomaj pecetoj kaj restaĵoj de manĝaĵo, kaj permesante al ĝi malkomponiĝi kun la tempo.

Kiel mi povas kompoŝti miajn manĝaĵojn en la urbo?

Estas multaj manieroj kompoŝti vian manĝaĵrubon, de fari ĝin mem hejme ĝis alporti viajn manĝpecetojn al loka kompoŝta stacio aŭ al loka bieno. Ni ekzamenas kelkajn el la ĉefaj manieroj sube.

Sed unue kelkaj vortoj de singardemo: se vi intencas enŝipiĝi en memkompataj metodoj, de simpla rubujo plena de grundo ĝis kompostujo aŭ vermikompostado, tiam vi devas esti konscia pri kelkaj aferoj:

- Kompostamasoj povas altiri cimojn, inkluzive blatojn. Estas aferoj, kiujn vi povas fari por minimumigi ĉi tion, sed indas konsideri ĝin.

– Vi devas esti tre klara pri tio, kion vi POVAS kaj NE POVAS komposti hejme. Jen vere bona gvidilo.

– Vi devas korekti vian kompoŝtan bilancon: se ĝi estas tro malseka, la bakterioj sufokos kaj kaŭzos malbonajn odorojn; se ĝi estas tro seka, vi eble luktos por ke la kompoŝto rompiĝu.

– Kompostaĵo povas krei malagrablajn odorojn- denove, estas manieroj plibonigi ĉi tion sed indas konsideri ĝin.

– Viaj najbaroj povas ekmalami vin, pro la menciitaj cimoj kaj odoroj. Sed he, neniu diris, ke eko-aktivismo estas facila!

– Via konstruaĵo eble ne permesas vin komposti sur via balkono/subĉiela spaco - indas unue ekscii.

– Kompostado estas ŝatokupo, kiu postulas iom da tempo kaj eksperimentado. -Kiam vi eniras ĝin, ĝi povas esti dependiga sed indas noti ĝian vojaĝon kaj eble necesas al vi iom da tempo por ke li elteni ĝin. Ne rezignu!

Hejma Kompostujo

1) DIY Kompostado

Se vi loĝas en hejmo kun subĉiela spaco, vi povos praktiki kompostadon hejme uzante rubujon plenan de grundo, folioj kaj gazeto. Komencu tavoligante ŝiriĝintan gazeton kaj grundon en la rubujon, kaj aldonu viajn manĝpecetojn supre. Kun la tempo, vi eble bezonos aldoni pli da folioj, gazetoj kaj grundo en la kompostujon por enterigi vian manĝaĵon kaj movi ĝin almenaŭ unufoje tage por permesi sufiĉe da aero por ebligi al la bakterioj interne komenci malkomponi la rubon. Vi povos uzi vian kompoŝton post kelkaj semajnoj.

2) Iru kun la Metodo Bokashi

La japana Bokashi-metodo estas alia formo de kompoŝtado hejme, kaj ĝi funkcias se vi havas hejman plantilon aŭ ideale malgranda subĉiela spaco kiel balkono. Ĝi estas esence fermenta procezo okazanta en sitelo kun truoj por helpi dreni ajnan likvaĵon. Post meti viajn manĝpecetojn en sitelon, aspergu patentitan pulvoron enhavantan efikajn mikroorganismojn kaj karbonan bazon, kiu helpas fermenti la manĝaĵrubaĵon neŭtraligante ajnajn malbonajn odorojn kaj akceli la mineralan enhavon de la kompoŝto. Ĉiun du tagojn, malplenigu la likvaĵon, kiu povas esti reuzita por sterki plantojn hejme. Post la unua fazo de fermentado, movu la kompoŝton en grundon por plu malkomponi ĝin por uzo en ĝardenado. Dum ĝi prenas plej multajn manĝpecetojn kiel legomojn kaj kafgrundojn, evitu meti likvaĵojn kiel oleo, suko kaj supo.

3) Provu vermikompostadon

Vermikompostado implikas uzi lumbrikojn por igi vian manĝaĵrubaĵon en komposton. Du ĉefaj rasoj de lumbrikoj estas kutime uzitaj en vermikompostado - Eisenia foetida (ruĝaj svingantoj) aŭ Lumbricus rubellus (ruĝaj lumbrikoj) - kiuj povas esti trovitaj en la plej multaj ĝardencentroj. Ĉirkaŭ 1,000 vermoj estas bezonataj por komenci lignan vermskatolon, kaj ili komencas reproduktiĝi rapide, kio helpos malkomponi vian manĝmalŝparon. La fina produkto estas riĉa organika grundo, kiu enhavas diversecon de plantaj nutraĵoj kaj utilaj mikroorganismoj.

4) Uzu Hejman Kompostmaŝinon

Se vi ne havas subĉielan spacon (aŭ se hejma kompoŝtado estas tro da faff), vi povas investi en hejma kompoŝtilo. Proksimume la grandeco de normala rubujo, la elektronika maŝino estas sufiĉe memklarigebla kaj faciligas kompoŝti kiel enmeti viajn pecetojn, poste premante butonon. La avantaĝo de ĉi tiu aliro estas, ke ĝi estas senodora kaj oportuna.